Для посадки пригодны только первосортные саженцы, имеющие не менее 4—5
хорошо развитых корней, расположенных вокруг пятки саженца, и вызревший
прирост. Ямы копают шириной 30—40 см, глубиной 50— 70 см.
Для посадки берут здоровые однолетние растения с хорошо развитой корневой системой. Неукоре-нившиеся розетки, а также двулетние растения для посадки непригодны.
Через рассаду можно выращивать капусту всех сроков
созревания. Капусту выращивают как с пикировкой, так и без пикировки.
Рассаду средней и поздней капусты можно выращивать
в рассадниках открытого грунта.
Перец невозможно вырастить безрассадным методом, потому
что его семена прорастают очень долго - около двух недель. Перец медленно
растет в начальной стадии роста, поэтому семена сеют довольно рано.
Возраст рассады при пересадке в грунт должен быть 60-70 дней с момента
высадки.
Если поставить на
подоконник ящик с землей и посадить несколько
корней петрушки и сельдерея, то зимой и весной у
вас всегда будет к столу свежая зелень.
Имея многолетнюю практику выращивания овощных культур на продажу, хочу
поделиться опытом выращивания зеленого лука зимой. Если говорить только
об экономической выгоде, она несомненна. Но кроме экономического
подхода есть еще и биологический. Зеленый лук в зимнее и ранневесеннее
время является одним и широкодоступных поставщиков дефицитных для этого
периода времени витаминов, когда организм больше всего нуждается в них.
Причем содержание витаминов в зеленом луке больше, чем в равноценном по
объему и весу репчатом.
С одного квадратного метра огорода на подоконнике можно получить до 10
кг зелени. Что для этого необходимо? Во-первых, правильно выбрать
культуру и ее сорт. Для выращивания на подоконнике в декабре - январе
пригодны так называемые выгоночные культуры - корнеплоды, луковичные и
корневищные. Они обладают достаточным запасом питательных веществ для
выгонки зелени в зимнее время.
В диком виде томат растет на Тихоокеанском побережье Южной Америки: на территории нынешних Перу, Эквадора,
Чили, Колумбии, Галапагосских островах. На языке одного из индейских племен, это растение называлось томати
(tomati). Но, когда испанские колонизаторы привезли его в Испанию, индейское название "томати" не прижилось.
Вслед за Испанией, томат попал в Италию и другие Европейские страны.
В Италии томат и получил свое более распространенное название "помидор" (от итальянского
"pomidoro" от pomo d'oro - золотое яблоко). В Россию томат попал благодаря Петру 1.
Сейчас томат разводят повсеместно, где в открытом грунте, а где - в парниках и теплицах.
Вырастить томат в квартире достаточно просто.