Сохранились археологические свидетельства того, что самые ранние формы картофеля культивировали в Перу около 4500 лет назад. Из дикого картофеля инки вывели холодостойкие разновидности, которые составляли основу их рациона. Испанские конкистадоры, прибывшие в Южную Америку в поисках золота, сокровищ и новых земель, мародерствуя в опустошенных деревнях, наткнулись на несколько необычных  продуктов: кукурузу, бобы и "трюфели". То, что испанцам показалось трюфелями, на самом деле было клубнями картофеля, которые они, в числе других трофеев, привезли домой в 16 веке. Так началось завоевание картофелем европейского, а затем и мирового признания.

Поначалу картофель распространялся в Европе медленно и не пользовался большим доверием, его выращивали лишь в качестве необ ... Читать дальше »

Специальная пластиковая бочка, предназначенная для выращивания картофеля, 60 см высотой и 43 см в диаметре. Нижняя нижняя часть поднимается, давая доступ к созревшему картофелю в нескольких местах. Таким образом, можно собирать урожай по мере созревания и необходимости, а новые молодые клубни будут опускаться ко дну бочки для дозревания и последующего сбора.

Фотография: каталог садового оборудования Ferndale Lodge

Лук в домашних условиях удобнее
выращивать в глубоких тарелках. По размеру
тарелки вырезают кружок из картона, делают в нем
20-25 круглых отверстий диаметром 24-28 мм, опускают в
растопленный парафин, чтобы он не намокал в воде.
Можно приготовить такой кружок из алюминия.

В тарелку наливают сырой воды,
разводят в ней 1 г смеси солей (этого достаточно
на 500 г репчатого лука) и накрывают кружочком.
Предварительно срезав у луковиц верхушки, их
сажают на отверстия так, чтобы корневая часть
касалась воды.

3-5 дней тарелку держат на шкафу,
затем переносят ближе к свету, к окну. Рост пера
заканчивается обычно через 3-5 н ... Читать дальше »

Зимой тоска по активному садоводству одолевает нас особенно сильно. Удовлетворить ее больше не в силах ни уход за домашними растениями, ни покупка семян, ни детальное планирование нового сезона. А значит,  наступило время завести настоящий огород в миниатюре - прямо на солнечном подоконнике. Свежая зелень развеет зимнюю тоску и порадует глаз ярким цветом, а из собранного урожая получится вкусный, красивый и хрустящий салат, богатый витаминами

На подоконнике в контейнерах можно выращивать листовые салаты, ароматические травки и другую зелень. Вот примерный список культур, которые  подходят для зимнего огорода на подоконнике: зеленый перьевой лук, лук-резанец, листовые салаты, укроп, п ... Читать дальше »